本报讯（记者马彦铭）10月31日，由省食安办、省食药监局主办的全省示范性食品安全突发事件应急演练在沧州市举行。
演练以学校食堂发生集体食物中毒为背景，全景式展现了从突发事件信息报告、应急响应到后期处置的应急处理全过程，对全省防范应对集体聚餐食品安全突发事件起到了示范作用。
省食安办相关负责人表示，全省食品安全监管部门将以演练为契机，切实加大风险隐患排查力度，进一步做好食品安全突发事件防范应对工作。
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