（上接第一版）该集团与设备生产厂家共同研发出特殊工艺和特殊设备，确保了“刀削宽面”方便面筋道可口，目前该产品供不应求。近两年来，今麦郎集团已有20多种新产品推向市场。

把食品产业做到千亿级

——降本增效提高了企业竞争力和供给能力，满足消费者更多新需求

今麦郎集团制面十厂生产车间是全亚洲最大的方便面生产车间。这个车间拥有十条高速全自动袋装方便面生产线，每条生产线每天可生产36万袋方便面。

“制面十厂挖潜队”“制面十厂节能队”“制面十厂创新队”……在制面十厂，每条生产线前都挂着一面小锦旗。厂长张强说，锦旗代表着每条生产线的特点，目的是激发员工积极性，比学赶超。

自2010年起，今麦郎集团每年投入超亿元实施生产流水线升级换代，用工人数大幅减少，人员效率大幅提升。与此同时，在生产实践中，员工们总结出很多切实管用的降本增效办法。

生产一袋方便面，从和面到产品装箱，需要15分钟。以往，一条生产线启动，所有设备均要同时开启。这样，有些设备就处于无工作空转状态。一线员工与技术人员共同研发出一套程序，使生产线上的设备按节奏逐次开启或关闭。仅此一项，每条生产线年节约电费达数万元。

“雪菜肉丝方便面料包已经没有库存，好，我马上安排生产。”采访中，张强接到销售人员电话，立即调整了生产任务。他说，今麦郎集团已经实现方便面面饼、料包等集结生产，可实时掌握货源信息。仅此一项，全集团就节省各种运输、倒运环节成本上千万元。

降本增效提高了企业竞争力和供给能力。2017年，今麦郎集团实现销售收入164亿元，未来十年，集团将重点发展方便面、面粉、饮品、挂面等食品产业，销售收入将达千亿元。“我们面粉、挂面的生产成本要比一般厂家低20%，所以更有竞争力。”张强介绍，今麦郎集团把生产方便面产生的蒸汽余热用于面粉和挂面生产，大幅降低了生产成本。

在今麦郎集团总部大厅，大屏幕分屏实时显示全国各生产基地的生产情况。该集团在全国有38个生产基地，通过在线监测、远程控制系统，管理人员坐在总部办公室就能实现对各生产基地的远程管理。利用大数据分析技术，今麦郎集团还实现了对全国上万名业务员、4300家经销商和270万家终端网点的有效管理，能够更好满足消费者需求，为消费者服务。

主动融入特色小镇建设

——莲子镇镇特色食品小镇已初具雏形

漫步今麦郎集团所在的莲子镇镇，大大小小的食品加工配套企业随处可见。莲子镇镇政府办公室主任陈昭阳说，目前，莲子镇镇有以今麦郎集团为首的各类食品加工及配套企业80余家，产业工人达1.5万名。

2016年，莲子镇镇入选由国家发改委、财政部、住建部共同认定的首批中国特色小镇名单。去年11月，莲子镇镇在全国首批127家中国特色小镇中第一个通过国家相关部委专家学者的规划评审。根据规划，莲子镇镇将建设一二三产业融合发展，以面食文化消费体验为特色的食品产业强镇。

建设特色食品小镇，今麦郎集团就像一台动力澎湃的发动机。今麦郎集团行政部经理林瑞骞说，据测算，集团各生产基地每年共需使用小麦180万吨、脱水蔬菜4000吨、牛肉5000吨、辣椒1000吨、鲜鸡蛋5亿枚。

巨大而稳定的农产品需求，让今麦郎集团成为产业推进器，拉动种养业发展，带动农民增收致富。以今麦郎集团为中心，以农产品加工业原材料基地建设为重点，隆尧县东方食品城园区已建成16个特色高效示范园区，带动周边种植优质小麦60万亩。仅小麦和蔬菜种植两项，就带动周边农民增收上亿元。由于带动作用大，今麦郎集团被农业部评为全国农村一二三产业融合领军企业。

“我们将在华龙大道和迎宾路十字交叉口建设莲子镇镇地标式建筑——大金碗研发中心。”陈昭阳说，通过实施“一心、两轴、四区、六精品”工程，未来十年，莲子镇镇有望成为中国北方最大的食品产业集群小镇。