□记者 马彦铭

近日，省政府办公厅印发《“食药安全 诚信河北”行动计划（2018-2020年）》提出，到2020年，全省食品药品安全治理体系更加完善，监管能力显著增强，食品医药产业发展质量明显提高，公众饮食用药安全感和满意度稳步提升，食品药品安全保障能力达到全国先进水平。

今年省政府工作报告提出，“实施‘食药安全 诚信河北’三年行动计划，开展食品安全示范城市创建活动，确保人民群众舌尖上的安全”。行动计划落实健康中国战略、食品安全战略基本要求，落实省委、省政府《关于开展质量提升行动加快质量强省建设的实施意见》，注重与国家和我省食品药品安全“十三五”规划有机衔接，注重食品药品安全全过程、全链条监管，注重搭建平台载体，将监管工作项目化，便于统一行动、量化评价和督导考核。

行动计划围绕“食品药品安全保障能力达到全国先进水平”这一总体目标，提出五个方面具体目标和一系列重点举措。

农业源头污染治理实现新突破。推进农产品和食品质量安全地方标准建设，到2020年，制定或修订农业地方标准150项以上，农业标准化生产覆盖率达70%以上，主要农作物病虫害绿色防控覆盖率达到30%以上，农药兽药残留超标、非法添加等问题得到有效治理。

突出问题整治取得新进展。到2020年，规模以上企业全部建立HACCP体系；完成16个以上集中生产区的整治提升工作，集中交易市场整治提升率达到100%，食用农产品批发市场全部建立食品快检室，每个市各创建一批放心肉菜示范超市；80%以上餐饮服务单位达到“清洁厨房”标准，80%以上集中用餐单位以及大型和连锁餐饮企业、中央厨房、集体用餐配送等企业（单位）量化等级达到良好以上；各市至少建成1个区域性餐厨废弃物、肉类加工废弃物、检验检疫不合格畜禽产品、特种毛皮动物胴体肉等集中无害化处置中心。

社会协同共治形成新格局。党委领导责任、政府属地责任、部门监管责任、企业主体责任有效落实，各级政府每年主导解决1至2项影响本行政区域食品安全的重点问题；统筹市场监管综合执法力量配置，将食品药品安全作为市场监管的首要职责；在全省深入开展国家食品安全示范城市和农产品质量安全县创建活动，到2020年，河北省环京津地区基本达到“京津冀食品和农产品质量安全示范区”创建目标。

监管能力跃上新台阶。大数据等技术手段广泛应用，智慧监管能力明显提升，到2020年，基本实现乳制品、酒类、预包装食品、保健食品等重要产品全程可追溯；加强省、市、县三级检验检测能力建设，食品药品安全检验检测能力明显提高，食品快检车配备实现县（市、区）全覆盖；食品风险监测覆盖市、县（市、区），并逐步延伸到农村地区。

产业高质量发展迈出新步伐。县级政府统筹规划、建设、改造适宜食品小作坊小餐饮小摊点生产经营的集中场所和街区。到2020年，食品小摊点进入政府划定区域经营的比例，各市主城区和各县（市、区）城区分别达到90%以上和70%以上。督促省内药品生产企业开展仿制药与原研药质量和疗效一致性评价。推动北戴河生命健康产业创新示范区建设。推动产业向集群化发展、产品向高端化迈进，食品医药工业增加值增幅高于规模以上工业。