图为霸州经济开发区都市食品产业园外景。徐 巍摄

□记者 解丽达 孟宪峰

眼下的霸州，生机盎然。绿色正成为这座城市的主基调。

曾经举足轻重的钢铁产业去年整体退出，转型路上的霸州正不断加快产业结构调整步伐，积极培育经济高质量发展新动能。

当老霸州人还在为“胜芳皮蛋”“胜芳河蟹”等传统地方美食津津乐道之时，达利食品、稻香村、颐海食品、益海嘉里等国内外知名食品企业已纷纷落子霸州，“舌尖上的霸州”从无到有、从小到大、从传统到现代，悄然成长为涵盖广泛的休闲食品产业集群。2017年，霸州全市食品制造业纳税16711万元，同比增收5015万元，增长42.88%。

瞄准大市场 培育新动能

近日，在霸州经济开发区都市食品产业园里，工人们正把一棵棵法桐树苗栽种在宽阔的马路边。

“像这些新苗一样，我们也希望扎根霸州，并长得枝叶繁茂。”从石家庄赶来调度项目进展的益海嘉里（霸州）食品工业有限公司项目行政主管靳磊说，他对公司在霸州的发展信心十足。

全球粮油巨头、世界500强之一的益海嘉里，是霸州全力打造综合性都市食品产业基地过程中引来的龙头企业。益海嘉里将在霸州引进世界先进的生产线，建设金龙鱼等高端品牌面粉、挂面生产基地。

“食品行业对物流条件要求高，一般食品企业距离大市场的最远距离不超过800公里。霸州靠近京津巨大的消费市场，这是众多知名食品企业落户的首要因素。”霸州市委书记房欣介绍，霸州处在北京、天津、雄安新区“黄金三角”中部核心功能区，域内铁路、高速公路及国省干道，形成多个“黄金十字交叉”。

走进建设中的颐海（霸州）食品调味料研发生产基地，两栋高大的厂房已完成主体施工，工人们正在安装室内通风管、消防管等设施。“预计第四季度设备就可进场安装，争取年底投产。”项目负责人姜浩介绍。

颐海是四川海底捞餐饮集团的火锅底料、蘸料供应商，在国内底料行业市场占有率稳居第一。这是颐海（中国）有限公司首次在京津冀地区布局。“当初在京津附近选址，霸州迅速进入了我们的视线。这里区位居中，辐射京津冀和整个华北地区，距离消费大市场最近。”姜浩说，公司原有3个生产基地，但产能远远不能满足市场需求。

“调研中我们发现，其他传统产业遇冷之时，食品行业受经济周期影响却很小。”（下转第四版）