□贾梦宇

9月8日晚，武汉市民祝先生和夏先生在乘坐G505从北京回武汉途中，发现在高铁上购买的两盒盒饭严重发霉变质。此事曝光后引起广泛关注。9月9日晚间，中国铁路广州局集团有限公司官方微博发布情况说明称，广州铁路食品安全监督管理办公室已成立调查组对事件进行调查，同批次产品已全部下架封存。（据中国新闻网9月10日报道）

“吃不起，一个盒饭三四十；喝不起，买瓶水要5元起。”近年来，高铁发展日新月异，但与此同时，高铁上供应的商品和服务价格奇高、品质低下等问题也一再被广大乘客吐槽，人们纷纷感叹高铁的服务水平远远落后于高铁技术的发展。而今，“高铁盒饭发霉”事件无疑又将这一老问题充分暴露了出来。

高铁上出售的任何价位的食品都不该出现发霉变质的情况，更别说40元一份的高价盒饭了。盒饭虽小，却涉及千千万万乘客的切身利益，也折射出铁路部门的服务态度和水平——如果小小的盒饭都不能“保鲜”，铁路部门又如何让人们相信“为乘客服务”的诚意？

高铁餐食供应是一个相对封闭的运作链条，质量控制、流程监管等自然应该更加容易，霉变的高铁盒饭更加凸显了服务意识、工作作风、管理水平等方面存在的严重问题。因此，对此次事件的处理决不能止于下架霉变盒饭。