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第10版:文化周刊·布谷

疫期琐记

□成 龙

春节假期,有些快递员却没有休息。从鸡鸭鱼肉、蔬菜水果、米面粮油到锅碗瓢盆,甚至可以做到前一天下单,第二天到达,这成了小区很多居民补充物资的生命线。

京东的快递小哥换了一个,年前那个年龄更大一些,稳重一些,而现在的小哥看上去二十来岁,头发蓬松得就像是没修剪的树,走路一蹿一蹿的,偶尔摘下口罩透口气,分明是个大孩子。我问他为什么换了人,他眼角满是笑意:“原来的大哥在村里,因为封城,没法来城里干活了。”等帮我把沉甸甸的方便面放上电动自行车,才悄声补充了一句:“再说他胆子小,我不怕。”

第二次见面,他对我感叹:“你们小区的人真会吃,这段时间,光各种厨房小家电我就送了一百多台,微波炉、电磁炉、电压力锅、空气炸锅……”

第三次,他好像在怀疑现实:“你们小区的人真能吃,瓜果蔬菜就不用说了,你看这大米白面和花生油,我的电动车都快拉不动了。”然后看着我买的12公斤挂面,他两手一搓,尴尬地笑了。

快递小哥很热情,似乎没有受到疫情带来的压抑氛围的影响,总是快乐地回应着人们的问话,欢快地讲述一些路上的见闻。

一天,我去协助防控的小区换班,电动自行车驶上空旷的马路,眼光一扫,看到一辆快递车停在路边,像是出了什么问题,等我反应过来,已经拐过小区侧面的十字路口。

快递车和旁边蹲着的小伙子都很熟悉,就是那个快递小哥。

京东的快递似乎停了一两天,不久后我收到电话,又是小哥熟悉的大嗓门:“哥,我在小区西门,你来取一下吧。”

我到了小区西门,想问问他那天的情况,却又问不出口。犹豫间,他搬过来一个沉重的泡沫箱子:“哥,这是你的生鲜,真重啊,你们可真能吃!”

每座城市都有那么几家备受欢迎的烧烤店,即使在深夜也不缺少客人。环境和服务似乎并不那么重要,重要的永远是食物的味道。我家小区门口就有那么一家店,开了十几年,眼看着从生意冷清到宾客盈门,最近几年终于成了小城中很多人吃烧烤的首选。

原来这家店就像很多路边摊一样,装修简单,老板和伙计之间交流基本靠喊。大概从2019年11月开始,这家店面开始装修,终于在腊月里重装归来。

实木桌椅、明亮灯火、精致摆件,员工的数量至少翻了一番,都穿上了统一整洁的制服,俨然有了大城市网红店的环境和氛围,食物的味道和价格却都没有变化,同时改成24小时营业。某个午夜,我从京城返回家中,闻到肉香就再也走不动路了,肉串、肉筋、鸡翅、鸡蛋,一瓶啤酒,中年人的劳累和疲倦其实很容易消除。

腊月二十六,我在店门口遇到了老板,他正踌躇满志地筹备春节期间的食材。“现在和原来不一样了,”他一本正经地说,“我们请了专门的经理,让她去进行管理,我原来那套不行啦。”

门外台阶上,十来个大桶一字排开。“这些都是给员工准备的,鸡、鱼、肉……春节不停业,都要靠他们过日子了。”

谁料到,一场疫情悄然来临。大年初三,我从店门口经过,虽然戴着口罩,老板那矮胖的身材依然很有辨识度:“哥,我们卖菜呢,小葱很新鲜,你要不要拿一把走?”话语间,老板仍然乐呵呵的。

这种坚强乐观,就是特殊时期群众生活的真实写照吧。

这次疫情,对于家庭关系是个严峻的考验。

很多夫妻,可能从来没有这样长时间地共处过;很多父母,可能第一次经历从早到晚守着自家熊孩子。很长时间里,盯着孩子写作业的痛苦被演绎成一段段真实的笑料,成了人们最喜闻乐见的故事之一。

对我而言,家庭压力小了很多:一家三口都是吃货,只要能够吃好喝足,其他家庭矛盾和家庭问题都微不足道,迎刃而解。

我家先是用过年准备的羊肉吃了一次清汤的北京风味火锅,却感觉不解馋。我又买回来海底捞的火锅锅底,厚厚的牛油,火红的辣椒,看着就垂涎欲滴。小酥肉和红糖糍粑先下了油锅,炸得酥脆可口,两盘子吃完不过是刚刚打底,紧跟着重庆火锅就开锅了,牛油香与麻辣味交相呼应,几大口毛肚、黄喉下肚,再灌几口精酿啤酒,把烦心事通通抛到脑后。

烤串比较难,但炸串也足以慰藉肚子里的馋虫。羊肉串,鱿鱼串,鱼豆腐,香菇串,下油锅认真炸过,又刷上从抖音学来的“秘制”调料,顿时餐厅里充满了浓郁的香料气息,就像是回到了夏天夜晚的小吃街。这种高热量、多层次的调料从营养学上来说简直是灾难,却让整个人都精神振奋起来。

奶茶自不必说,有奶有茶,就能随时喝到,即便没有软糯Q弹的珍珠,至少也能稍稍抵御窗外透进的寒意。

我有个怪癖,一定要再三询问:这个好吃吗?那个好不好吃?

妻子和儿子吃得不亦乐乎,偶尔竖个大拇指或者夸奖两句,我就志得意满,吧嗒一口酒,吧唧一口肉,觉得疫情之中,有个这样的小窝,“躲进小楼成一统”,自己简直是人生赢家。

转眼进入四月,小区门口的烧烤店有了外卖,我点了羊肉串、羊排、鱼豆腐和鸡翅,锡纸的包装专业、精致,味道是熟悉而久违的。我们一家三个吃货凑在桌前,一边吃烤串喝啤酒,一边谈论着估计开学的日子不远了。

西门栏杆外,快递来的锅碗瓢盆和米面油粮明显少了,好多商店都已经恢复了营业,一堆快递小哥当中,京东小哥的声音依然那么响亮和热情。

早晨,我走下楼,天气很热,已经不用再裹着厚实的衣服了。阳光从东边楼群的缝隙透过来,打在绿叶婆娑的树枝上。

2020-04-10 1 1 河北日报 content_32645.html 1 疫期琐记 /enpproperty-->