河北日报讯（记者赵瑞雪）8月5日，我省迎冬奥餐饮技能人才储备技师研修班在石家庄开班，现场30余人、线上平台1500余人同时在线观看学习。

此次研修班是省饭店烹饪餐饮行业协会今年以来组织的一次较大规模的活动，也是首次采取线上线下相结合的方式开展培训，旨在为北京2022年冬奥会和冬残奥会张家口赛区餐饮领域培养储备人才。今年计划通过组织集中培训班的方式储备700名符合资质的人才，培训课程计划每天6课时，持续至8月31日，授课老师均是我省烹饪餐饮方面的专家以及烹饪、面点大师和服务大师。我省十几家烹饪餐饮企业参与到线上培训学习中。

研修班开班当天，围绕冬奥会筹办进展情况和餐饮服务需求、餐饮业服务的素质要求和技能要求、冬奥会餐饮服务食品安全保障规范等内容进行了授课。省饭店烹饪餐饮行业协会会长吕毅华表示，将保质保量完成培训任务，并在全省积极推广迎冬奥餐饮技能人才储备计划。