河北日报讯（记者任学光）为进一步推动制止餐饮浪费工作落到实处，日前，石家庄市政府办公室印发的《石家庄市坚持厉行节约制止餐饮浪费实施意见》提出，建立健全常态长效管理机制，围绕餐饮“厉行节约、制止浪费”建立标准体系，完善厉行节约技术标准和服务规范。

在全市各级党政机关、企事业单位开展节约型单位、节约型食堂示范创建活动。各类食堂定量分析人均食材消耗，建立以需供餐预测制度，健全餐饮节约各项具体措施，完善厉行节约管理规范。建立节约用餐监督检查员制度，加强对餐饮浪费行为的监督管理。

推动制定完善节约用餐服务规范，健全从点餐到打包的全流程服务标准。把制止餐饮浪费贯穿到加工、服务各环节，创新经营服务模式，改进宴席和菜单设计，优化备料制作流程。合理调整菜品分量，提供“按位供餐”“半份半价”“小份适价”等服务，大力推行分餐制，普遍使用公筷公勺公夹，全面倡导“光盘行动”。

开展校园“光盘行动”，在学校食堂建立完善从原料采购、储存加工、投料烹饪到供餐用餐全过程的节约措施，健全对各环节的监督检查制度。组织开展各类节约宣传教育，大力弘扬珍惜粮食光荣、浪费粮食可耻的社会风尚。