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河北日报讯(记者白增安 通讯员赵春辉)日前,邯郸市市场监管局、教育局联合印发通知,在全市开展学校校园及校园周边食品安全专项检查。
专项检查范围包括学校(幼儿园)食堂、为学校供餐的集体用餐配送单位和中央厨房、校园及周边食品经营单位、校外托管机构等。检查重点为:落实校外供餐单位食品安全主体责任,科学防控安全风险,严禁超范围超能力供餐,严格查验进货原料,规范加工制作行为。落实学校食品安全校长(园长)负责制,落实有关食品安全管理制度和工作要求,配备专职食品安全管理人员,落实集中用餐岗位责任制度,定期组织开展食品安全隐患排查和自查整改。