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省商务厅圆满完成冬奥会和冬残奥会张家口赛区餐饮保障工作

累计保障3470467人次用餐

河北日报讯(记者冯阳)3月13日,北京2022年冬残奥会在国家体育场圆满落幕。至此,省商务厅圆满完成北京2022年冬奥会、冬残奥会张家口赛区餐饮保障各项工作。

据了解,张家口赛区累计保障3470467人次用餐,其中运动员及随队官员171971人次,其他利益相关方3298496人次。冬奥会期间收到53个国家的136封感谢信,冬残奥会期间收到25个国家的77封感谢信。可口的饭菜和周到的服务,得到了包括国际奥委会主席巴赫在内的国内外运动员、贵宾和志愿者团队、安保团队等工作人员的认可。

在精心做好赛事餐饮服务保障工作中,省商务厅不断健全餐饮服务保障机制,全面优化食材食品供应保障流程环节,优选出一批能够承担大型活动保障的餐饮原材料供应、仓储及物流运输基地(企业),选拔出一批具备大型赛事组织、管理及保障能力的人才,形成了一套责任明晰、协作密切、精细运行的餐饮服务保障体系。