□李秀荣

江苏省消保委日前发布预包装食品生产日期“易除抹、易脱落”问题体验调查报告。报告显示，粮油、饮料、零食、酱调等领域都发现生产日期“易除抹、易脱落”问题。存在生产日期“易除抹”问题的占样本总量的83.6%，主要存在于塑料包装食品上。（据《扬子晚报》12月18日报道）

生产日期是食品成为最终产品的日期，是判断食品安全的重要指标之一。《预包装食品标签通则》规定，预包装食品标签的所有内容应“清晰、醒目、持久”。然而，生活中，一些喷码印刷的生产日期用酒精轻轻一擦就掉；标注于瓶盖或塑料薄膜上的生产日期只需轻轻一拧或一撕，就能轻易更换……很显然，这些预包装食品生产日期的标注并没有达到要求。

一种食品能不能购买、食用后会不会危害身体健康，一个重要判断依据就是包装上的生产日期。预包装食品的生产日期一旦存在“易除抹”、不清晰等问题，不但会给消费者造成困扰，而且会给一些篡改生产日期、售卖过期食品的不法商家提供可乘之机。

因此，食品生产日期标注“易除抹”的漏洞必须尽快堵上。一方面，要完善法律法规，在现有规定的基础上，增加“不易被除抹”的内容；另一方面，生产厂家也应该行动起来，主动采用“牢固”的标注方法，以免“易除抹”的生产日期成为商品销售的“软肋”。