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第11版:地方新闻·廊坊

三河

建集体供餐服务平台保复工企业安全用餐

河北日报讯(通讯员刘伟、宋雪颖、周禹佳)2月29日,三河市兴国印务有限公司通过三河市集体供餐服务平台,与饿了么外卖签订送餐协议,当日中午,外卖送餐员就准时将28份午餐送到兴国印务有限公司,解决了职工用餐问题。

近日,大批企业陆续复工复产,可如何确保员工吃到放心饭?针对这一难题,三河市餐饮协会、美团、饿了么网络订餐平台联合成立集体供餐服务平台,全力保障疫情防控期间复工企业的用餐安全。有用餐需求的单位可以通过此平台,与供餐企业签订送餐协议,提前统一订餐,供餐企业根据分餐制要求,按人数统一打包,供应配餐,最大程度上规避了企业自行分餐及分散式外卖点餐、配餐带来的交叉感染风险。

据介绍,此平台配送方式分为单位自取、送餐上门、第三方提供配送服务3种,且均采用无接触配送。此外,美团、饿了么平台还随餐提供安心卡,详细记录菜品制作人员、配餐人员、配送人员的姓名和体温情况,各餐厅仅从疫情期间允许经营的供货商处获取食材,并留存好采购凭证备查,实现食材可溯源。

目前,三河市餐饮协会、美团、饿了么网络订餐平台共计79家具有优质供餐能力的企业已加入集体供餐服务平台,并签订了优质服务安全配餐承诺书。

2020-03-04 三河 1 1 河北日报 content_27916.html 1 建集体供餐服务平台保复工企业安全用餐 /enpproperty-->