河北日报讯（记者孙也达 通讯员王蕊、关清天）近日，随着各行各业复工复产，山海关区各餐饮企业逐步恢复营业，街头巷尾“烟火气”越来越浓，“光盘行动”也蔚然成风。

5月8日，走进嘿牛炭火烤肉，只见店内醒目位置张贴着“不剩菜不剩饭，吃多少点多少，宁愿不够再加，尽量避免浪费”的宣传标语，餐桌上摆着“文明消费、节俭养德”的温馨提示牌。

“我们都是按照用餐人数帮助点餐，顾客点多了，还会主动提示他们。现在，不仅餐桌干净了，连厨房的厨余垃圾都少了。”餐厅经营者张凡婷介绍，自从营业以来，他们一直在提倡“光盘行动”，建议顾客能吃多少点多少，餐后主动提供打包服务。

“勤俭节约是中华民族的传统美德，‘光盘行动’需要我们每个人身体力行。每次出去用餐，我都会注意不要点太多，以免东西剩下，吃不完的都打包带走，不浪费。”正在用餐的市民边小伟说。

小餐桌折射城市大文明。“光盘行动”开展以来，山海关区积极开展餐饮服务食品安全宣传活动，设置咨询台、举报投诉台，向社会公布相关投诉电话，向群众分发《食品安全法》及配套法规、规章的宣传单，餐饮服务食品安全方面的知识手册等科普宣教品。据了解，为践行“光盘行动”，山海关区要求各餐饮企业和公共食堂在每张餐桌摆设“文明消费、节俭养德”提示牌，公示四项承诺，主动提供营养菜单，同时主动提供公勺公筷，通过逐步完善相应的激励和监督办法，确保“光盘行动”成为广大市民的自觉行为。